Кухня Японии очень разнообразна. Вы уже знакомы с привычными роллами: в нашем меню вы найдете большое разнообразие.

Сегодня мы познакомим вас с новинкой - футомаки. 

Это очень сытное блюдо: одной порцией можно полностью наесться. Вес футомаки более 300 грамм и порция состоит из 10 кусочков. Для сравнения, вес привычных роллов около 200 грамм и порция из 8 кусочков.

В переводе слово «футомаки» дословно значит толстые или большие роллы. В лист нори можно завернуть одновременно несколько разных начинок, обычно от 3 до 5. Для сравнения, в обычных роллах от 1 до 3 видов начинки. 

Существует бесчисленное количество рецептов футомаки. Мы познакомим вас с пятью из них:

Футомаки с сурими.  В начинке вы найдете сурими, хрустящие огурцы, жареный омлет, морковь по-корейски и соус спайси.

Футомаки с ветчиной. В составе ветчина, хрустящие огурцы, жареный омлет, морковь по-корейски и соус спайси.

Футомаки с колбаской. Внутри полукопченые колбаски, жареный омлет, огурцы, красная капуста и соус спайси.

Футомаки с тунцом. В этом блюде жареный тунец, омлет, огурцы, красная капуста и соус спайси.

Футомаки с креветкой. Здесь креветки в панировке, морские водоросли чука, огурец, жареный омлет и нежный ореховый соус.

Футомаки хорошо сочетается с блюдами с бульоном, такими как мисо, японский суп с курицей и лапшой, рамэн и т. п. Это благодаря тому, что бульон может снять сухость во рту во время пережевывания рисовых зерен.

Именно по этой причине мы предлагаем заказывать футомаки с соусом рамэн, вместо привычного соевого соуса.