Поке тунец

На подушке из риса выложены разнообразные наполнители: тартар из тунца в цитрусовом соусе юдзу, водоросли вакаме, томаты черри, мякоть огурца и кинза. Гармонию вкусов дополняют настоящая икра тобико и кунжут.