+7 (343) 373 4444
+7 (922) 023 9999
круглосуточно
Ваш город:
+7 (343) 373 4444
+7 (922) 023 9999
круглосуточно
Ваш город:

03.08.2012

Пресс-релиз

РЕСТОРАНЫ ЯПОНСКОЙ КУХНИ «СУШКОФ»:

Мы готовы к всестороннему сотрудничеству с правоохранительными органами

Накануне ряд екатеринбургских СМИ со ссылкой на пресс-службу ГУВД распространил информацию о возбуждении уголовного дела в отношении сотрудников ресторанов «Сушкоф». В силу недостатка информации многие расценили это событие как новый виток инцидента с обнаружением кишечной инфекции. Мы хотели бы внести ряд уточнений, которые дадут возможность более объективно оценить ситуацию. Более того, мы напрямую заинтересованы в ее развитии – в частности, наказании виновных.

Как ранее сообщалось, владельцы компании были очень обеспокоены рыночной ситуацией в целом. Причем, речь шла не только о мерах безопасности, но и о методах конкурентной борьбы. Непосредственно после инцидента руководство компании решило не искать виновных вовне, а сосредоточиться на ликвидации последствий  – как для потребителей, так и для рынка. Однако мы по-прежнему не исключаем версию о спланированной провокации. 

Предыстория:

Напомним, что несколько недель назад в одном из ресторанов компании «Сушкоф» имел место случай кишечной инфекции. По первоначальным данным, виновником инцидента стал один из сотрудников. Кроме того, среди вероятных причин фигурировали проблемы у поставщика и спланированная диверсия. Особые сомнения вызывал факт выхода рекламной кампании одного из конкурентов «Сушкоф» – на следующий день после происшествия.

Принятые меры: 

После происшествия работа кафе и цеха доставки на улице Щербакова была приостановлена. За истекший период деятельность предприятия в ходе выездных инспекций проверили три разных службы Роспотребнадзора. Все сотрудники сдали широкий диапазон анализов и прошли внеочередные медицинские осмотры. В итоге было однозначно признано, что ВСЕ остальные рестораны и производственные цеха соответствует всем санитарным нормам.

«Открыть предприятие по доставке блюд сегодня может каждый, - говорит директор «Сушкоф» Иван Зайченко, - причем до момента возникновения проблемы никого не волнует, где, как и в каких условиях готовится эта продукция. А вот доказать в суде и в Роспортребнадзоре, что ресторан соответствует всем мыслимым и немыслимым санитарным правилам, выдержав 2 – 3 выездные проверки каждого предприятия, смогут явно далеко не все. Но мы это сделали! Три инстанции Роспортребнадзора и три суда признали полную нашу безопасность для потребителя и соответствие всем санитарным нормам. Последнее разбирательство завершилось непосредственно сегодня. И мы очень горды этим!»

В настоящий момент доставка и рестораны работают в обычном режиме, а кафе и цех на улице Щербакова в ближайшее время откроются вновь. 

Помимо этого, хочется обратить внимание на то, что на сегодня завершен процесс выплаты компенсаций пострадавшим – все 17 горожан, оказавшихся в больнице, получили по 35 000 рублей. Также по 35 000 рублей получили 7 потерпевших, находившихся на лечении дома. 

«Я был очень удивлен информацией о том, что кто-то из потерпевших все еще находится в больнице, говорит Иван Зайченко. - Мы лично встретились с каждым клиентом, приехавшим к нам в ресторан за компенсацией и убедились, что все они чувствуют себя хорошо, благополучно завершили лечение и, более того, многие продолжают пользоваться нашими услугами».

Мы рады будем продолжить сотрудничество с надзорными органами, в частности – в лице ГУВД области и искренне надеемся, что вместе мы сможем найти и наказать виновных – вне зависимости о того, являются ли виновниками сотрудники предприятия или сторонние организаторы.