Поке

Поке придумали японцы, эмигрировавшие на Гавайи. Потому, это блюдо часто называют суши в разобранном виде — теплый рис, прохладные кусочки рыбы, овощи и водоросли.

Готовят поке только из свежих продуктов. Содержит много полезных веществ: йод, селен, витамин В и другие.