150 -
(200)

Апельсиновый

150 -
(200)

Грейпфрутовый

350 -
(200)

Ананасовый

150 -
(200)

Яблочный

150 -
(200)

Морковный

70 -
(200)

Клюквенный

75 -
(200)

Вишневвый

275 -
(190)

Сельдь
с ржаными гренками, красным луком и картофелем "Шато"

870 -
(350)

Ассорти из муксуна
слабоселеные и копченые ломтики с лимоном

395 -
(250)

Роллы из Норвежского лосося
с сыром Филадельфия и икрой летучей рыбы. Подаются с хрустящими тостами

315 -
(225)

Лосось слабосоленый
с лимонами и испанскими маслинами

395 -
(185)

Телячий язык
маринованный с луком "Шалот", корнишонами, каперсами на картофельной галете

475 -
(180)

Ростбиф из телятины
сочная вырезка теленка, обжаренная на углях и промаринованная в соусе с красным луком

875 -
(150/150)

Ассорти из французских сыров
Бри де Мо, Камамбер, Рокфор, Бресс Бле, Фоль Эпи

295 -
(400)

Ассорти из свежих овощей
помидор, огурец, болгарский перец, редис

375 -
(325)

Мильфей из крюдите
Ассорти из свежих овощей: морковь, ростки бамбука, авокадо, свежий огурец, редис, перец болгарский и соус "Песто"

375 -
(300)

Оливье
с говяжьим языком, корнишонами, раковыми шейками, каперсами, жареной на гриле перепелкой и соусом "Провансаль"

375 -
(350)

Оливье с ломтиками лосося,
маринованного в морской соли с красным перцем

475 -
(300)

Цезарь с курой или тигровыми креветками
Листья салата "Ромало" с обжаренными кусочками нежного куриного филе или королевскими креветками с заправкой "Цезарь" и хрустящими гренками под сыром "Пармезан"

455 -
(300)

Салат "Капрезе"
в оригинальном исполнении. Ароматные бакинские помидоры с "Моцареллой" и соусом "Песто", бальзамиком, кедровыми орешками и свежими листьями базилика

375 -
(350)

Греческий
Свежие помидоры, огурцы, больгарский перец, микс-салат с сыром "Фетаки" и греческими маслинами. Заправленный яблочным фрешем со свежими базиликом

415 -
(250)

Салат с горячим сыром "Рокфор"
помидорами "Черри", болгарским перцем, листьями салата и оливково-бальзамической заправкой

395 -
(230)

Парадиз
филе кальмара, лосося, соломка свежего огурца и красная икра

495 -
(250)

Салат с морскими гребешками
Теплый салат с миксом из листьев салата, морскими гребешками, обжаренными на гриле, авокадо, помидорами "Черри" и соусом "Бельджамино"

325 -
(300)

Мимоза
Этаже из отварного филе лосося и овощей, пропитанного соусом "Провансаль"

515 -
(375)

Салат с филе розового тунца,
обжаренного в кунжуте, на подушке из зелени и овощей "Шато" с заправкой Дижон

645 -
(380)

Салат "Руккола" с дарами моря
Тигровые креветки, мидии "Киви", гребешки, помидоры "Черри", сыр "Филадельфия", стебель сельдерея и листья благородной "Рукколы"

425 -
(250)

Тальятта
из нежной говяжьей вырезки с рукколой и сыром "Пармезан"

395 -
(290)

Салат с обжаренной куриной печенью,
маринованной куриной грудкой и заправкой "Айоли"

225 -
(280)

Салат "Огородный"
Свежие помидоры, огурцы, редис и зелень с заправкой на основе оливкового масла

695 -
(300)

Салат с мясом камчатского краба
миксом из зелени и грецким орехом

495 -
(400)

Мидии
приготовленные с луком "Шалот" и белым вином, подаются с хрустящими тостами

595 -
(250)

Гребешки "Сен Жак"
с чесночно-розмариновым соусом

295 -
(250)

Печень кролика
обжаренная в специях с ореховым маслом и белыми грибами на ржаном тосте

255 -
(250)

Французский луковый суп
с хрустящими крутонами сыром "Пармезан"

375 -
(350)

Уха из 3-х видов рыбы:
семга, угорь, осетрина

375 -
(300)

Суп из белых грибов
с домашними картофельными пирожками

795 -
(365)

Шато Бриан
Из мягкой и нежной части филе австралийской говядины с овощным жульеном и двумя соусами

795 -
(330)

Вырезка молодого ягненка
с нежным картофельным пюре и печеным перцем

895 -
(500)

Нежные бараньи котлетки
на косточке с соусом "Гий Ви" и овощами гриль

495 -
(330)

Бефстроганов
с домашним картофельным пюре

455 -
(350)

Рубленные котлетки из баранины
приготовленные по-домашнему, с пышным картофельным пюре и икрой из лесных грибов

575 -
(300/300/50)

Натуральный рубленый бифштекс
из вырезки говядины с яйцом и жареным картофелем

495 -
(330)

Бефстроганов
из говяжей вырезки с домашним картофельным пюре

1495 -
(320)

Рибай-стейк
Из австралийского или американского мяса на Ваш выбор. Зерновой откорм. Говяжий стейк из реберной части. Степень прожарки - WELL DONE

1495 -
(320)

Стриплоин-стейк
Из австралийского или американского мяса на Ваш выбор. Говяжий стейк из поясничной части. степень прожарки - WELL DONE

745 -
(150)

Филе Миньон
Из австралийского или американского мяса на ваш выбор. Для этого стейка используется только центральная часть говяжей вырезки, самое нежное мясо. Степень прожарки - WELL DONE

425 -
(425)

Кнели из щуки под соусом "Наитуа"
с раковыми шейками и грибным ризотто

975 -
(250)

Крабовые котлетки
с муссом из сельдерея

525 -
(400)

Стейк из жареного на гриле Атлантического палтуса
с отварным молодым картофелем

595 -
(450)

Белокорый палтус
запеченный в сливочном соусе с лесными грибами под хрустящей корочкой

525 -
(375)

Филе морского окуня жареного на гриле
с лисичками, цукини, лесными орехами и сливочно-шафрановым соусом

495 -
(325)

Нежные котлетки из норвежского лосося
С кус-кусом и сливочно икорным соусом

355 -
(225)

Равиоли
с печенью фуа-гра, мясом утки, под соусом из лисичек

375 -
(350)

Фетуччини с копченым лососем,
под сливочным соусом, с сыром "Пармезан"

355 -
(350)

Фетуччини с соусом из жареных белых грибов,
лука порея и вяленых томатов. Подаются с сыром "Пармезан"

355 -
(350)

Карбонара
Итальянская паста с беконом, белым вином и луком "Шалот" в сливочном соусе

375 -
(350)

Ризотто из перловки
с побегами зеленой спаржи, вялеными томатами, белыми грибами и брокколи

150 -

Багет "Пати"
с чесночным маслом

15 -

Булочка в ассортименте
(из ржаной или пшеничной муки)

295 -
(100)

Пирожки с тремя видами лососевых
3 шт

295 -
(120)

Пирожки с козьим сыром и шпинатом
3 шт

125 -
(100)

Пирожки с картошкой и жареным луком
2 шт

125 -
(100)

Пирожки с зеленым луком и яйцом
2 шт

125 -
(100)

Пирожки с капустой и жареным яйцом
2 шт

165 -
(100)

Пирожки с белыми грибами, шампиньонами и луком
2 шт

165 -
(100)

Пирожки с мясом
2 шт

225 -
(120)

Эстерхази
Торт-безе с ореховой начинкой под шоколадной глазурью

225 -
(150)

Торт "Тирамису"

225 -
(150)

Пирожное "Наполеон"
с творожным кремом. Подается со свежими ягодами

225 -
(135)

Чизкейк
Сырный торт

475 -
(210)

Фрейзер
Сливочно-творожный мусс с клубничным желе и свежими ягодами

325 -
(300)

Шоколадные роллы
с экзотическими фруктами и клубнично-шоколадным соусом

450 -
(за 100)

Свежие ягоды в ассортименте
С сахарной пудрой или фруктовым соусом на выбор

55 -
(за 100)

Сезонные фрукты на Ваш выбор:
Ананас, груша, виноград, киви, банан

995 -
(1 кг)

Торт
Понравившийся торт мы с удовольствием приготовим для Вашего торжества

275 -
(150)

Творожно-черничный торт

225 -
(150)

Домашний медовый торт